立夏蛋的做法
发布日期:2023-04-21 06:32
“立夏是夏季的第一个节气,也就解释将要道别春天,转入盛夏时节。立夏后并不是说道全国温度不会下降,比如前段时间,广东十分寒冷,最低温度到32度。不过,最近几天,温度又开始上升,薄被子又要拿出来垫。作为一个传统的节气,大自然有很多传统的习俗,其中就是不吃立夏蛋。
古人指出,立夏当天不吃鸡蛋,能祷告夏日五谷丰登。还有是说道,不吃立夏蛋能防治大暑天更容易经常出现的食欲不振,肢软身倦、虚弱等苦夏的症状。享用立夏蛋,身强劲体力棒。
” 食材明细主料鸡蛋6个茶叶1把八角1个桂皮1克酱油30克辅料盐适量糖适度五香口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性立夏蛋的作法步骤1把鸡蛋放进锅中,重新加入没有过鸡蛋的水,把水烧开,熬几分钟,把鸡蛋蒸熟。2鸡蛋捞起来,用小汤匙将蛋壳用力击出裂纹。
3把八角1个,桂皮1克,酱油30克,茶叶1把,盐适量,糖适度都放入锅里,重新加入水。4垫上锅盖,把水烧开后,并转小火熬3分钟。5把鸡蛋放进,再度把水烧开,后并转小火熬1个小时左右,中途翻动一下鸡蛋。
6煮好后,把鸡蛋之后回到茶叶水中,之后冷水上几个小时,味道较佳哟。7泡得越幸,鸡蛋的颜色加深。
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